Nhận định, soi kèo Millonarios vs Independiente Santa Fe, 08h30 ngày 27/3: Chia điểm

Sai lầm cần tránh khi ăn bánh chưng

Cảnh giác với bánh luộc bằng pin

Thông tin luộc bánh chừng bằng pin gây độc hại khiến nhiều bà nội trợ cảnh giác. Mục đích luộc bánh chưng bằng pin của các thương lái nhằm làm xanh lá, bánh nhanh chín và gạo trong để khiến người mua bắt mắt. Tuy nhiên người ăn phải thì lãnh hậu họa khó lường như hại não, thận, hệ thống sinh sản và hệ thống tim mạch…

Để tránh mua phải bánh chưng luộc bằng pin bạn nên lựa chọn địa chỉ bán bánh uy tín. Nếu có điều kiện thì tốt nhất nên tự gói tại nhà, vừa tạo không khí Tết đầm ấm, vừa an toàn cho cả nhà trong dịp Tết.

Không ăn bánh chưng rán

Bánh chưng rán là món khoái khẩu của rất nhiều người bởi vị giòn, béo thơm đặc trưng của bánh. Tuy nhiên cần kiềm chế với món này bởi bánh chưng rán làm tăng thêm lượng chất béo của dầu/mỡ, không có lợi cho sức khỏe.

Ăn nhiều bánh chưng rán sẽ khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu... Vì vậy, với món này, bạn cần ăn một cách điều độ, kiềm chế, nhất là với người thừa cân.

Đừng quên bổ sung chất xơ

Bánh chưng là thực phẩm rất giàu năng lượng, nhiều chất bột đường từ gạo nếp, chất béo từ thịt mỡ và đạm từ đậu xanh nhưng lại không có chất xơ và các loại vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể.

Cách tốt nhất để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và ăn bánh chưng không bị ngán, bạn nên ăn kèm rau xanh và hoa quả tươi mỗi khi ăn để đảm bảo dinh dưỡng.

Không ăn bánh chưng mốc

Do nhiều gia đình vẫn có thói quen gói bánh chưng với số lượng nhiều để ăn dài ngày trong dịp Tết. Việc bảo quản bánh chưng là rất quan trọng vì nếu bảo quản không tốt sẽ dẫn đến mốc, lên men.

Với bánh chưng mốc, nhiều người có thói quen tiếc của nên gọt bỏ phần mốc, rán lên, bánh vẫn giữ được mùi thơm và ngon đặc trưng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, tốt nhất không nên ăn những thực phẩm đã bị mốc như vậy vì tất cả các thực phẩm đã mốc đều sinh ra độc tố Aflatoxin. Loại độc chất này có thể gây nên những ảnh hưởng bất lợi cho con người qua một thời gian dài tích tụ Aflatoxin từ thực phẩm.

Để tránh mốc, bánh chưng nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 5-10 độ C.

Những người hạn chế ăn bánh chưng

Người béo

Những người thừa cân chỉ nên ăn ít bánh chưng vì loại bánh này rất giàu năng lượng, nhiều tinh bột. Đặc biệt, nếu đã mắc bệnh béo phì thì không nên ăn bánh chưng, nhất là bánh chưng rán vì bánh chưng rán nhiều chất béo có thể khiến bạn tăng cân.

Người mắc bệnh tim, bệnh thận

Người mắc bệnh tim và bệnh thận nên lưu ý khi ăn bánh chưng vì nó có nhiều tác hại hơn là có lơi. Tuy nhiên bạn có thể ăn ở mức ít và cách bữa để đảm bảo ngon miệng và không gây ảnh hưởng xấu. Tất cả các loại nguyên liệu của bánh chưng đều gây ảnh hưởng xấu tới tim mạch và gây rối loạn mỡ máu.

Người bị cao huyết áp

Bánh chưng như đã đã nói có lượng kalo cao và nhiều chất béo, tinh bột và góp phần làm tăng axit dịch vị và có ảnh hưởng không nhỏ đến người mắc bệnh huyết áp. Người bệnh cao huyết áp nên ăn bánh chưng ở mức độ thưởng thức, tránh làm dụng gây hậu quả xấu.

Người máu nóng

Ăn bánh chưng hay đồ nếp nói chung làm gia tăng nhiệt độ cơ thể và dễ gây nổi cáu ở một số người máu nóng. Những người thận hư hoặc hay bị mụn cũng nên tránh ăn bánh chưng nhiều.

(Theo Gia đình&Xã hội)

Ngày 30/1/2016 Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn đã khai trương Khu kỹ thuật cao 3D tại địa điểm mới 49 Mạc Đĩnh Chi, Quận 1, TP.HCM. Đây là khu điều trị nha khoa và phẫu thuật chấn thương hàm mặt, u nang hàm mặt được ứng dụng phối hợp các thủ thuật tiên tiến và công nghệ thông tin 3D nhằm đem lại dịch vụ và chất lượng điều trị tốt nhất cho người dân TPHCM.

Lễ cắt băng khánh thành Bệnh viện Răng Hàm Mặt - Khu kỹ thuật cao 3D có sự góp mặt của ông Sử Duy Bin - Tổng giám đốc, NCS.TS.BS. Nguyễn Hữu Nam - Giám đốc chuyên môn và 03 đối tác nước ngoài từ Mỹ - Úc - Singapore

NCS.TS.BS. Nguyễn Hữu Nam - Giám đốc chuyên môn bệnh viện phát biểu trong buổi lễ khai trương

Khu kỹ thuật cao 3D - Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ trong ngành Y tế Việt Nam nói chung và ngành Răng Hàm Mặt Việt Nam nói riêng từng bước ngang tầm với các nước trên thế giới. Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn được thiết kế hiện đại với quy mô gồm 30 ghế nha khoa, 05 phòng tiểu phẫu cấy ghép implant và ghép xương, 03 phòng đại phẫu cho phẫu thuật chấn thương hàm mặt, u nang hàm mặt.

Khu kỹ thuật cao 3D trang bị Hệ thống vô trùng 2 lớp, phòng phẫu thuật hiện đại 1 chiều, máy X Quang Conebeam CT 3D, máy Pano-Cepha, hệ thống CAD/CAM 3D, máy in mẫu răng hàm mặt 3D, phòng phân tích Implant 3D, phần mềm dự đoán tăng trưởng răng trẻ em và niềng răng không mắc cài 3D, …

Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn - Khu kỹ thuật cao 3D ra đời là tin vui cho nhiều người dân nhằm giải quyết tình trạng quá tải ở các bệnh viện tuyến trên tại TP.HCM. Đồng thời, các bệnh nhân ở các tỉnh lân cận như các tỉnh miền Tây, tỉnh miền Đông, miền Trung có thể chuyển bệnh lên Bệnh viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn để điều trị với dịch vụ nha khoa kỹ thuật cao, dịch vụ chăm sóc chu đáo và các ca chấn thương hàm mặt, u nang hàm mặt…

Bệnh viện Răng Hàm Mặt - Khu kỹ thuật cao 3D tại địa chỉ mới 49, Mạc Đĩnh Chi, Q. 1, TP.HCM

Bệnh viện Răng Hàm Mặt cung cấp đa dạng từ các dịch vụ nha khoa như niềng răng không mắc cài 3D, bọc răng sứ không mài răng, cắm ghép răng implant không đau, tẩy trắng răng không ê buốt, nhổ răng khôn an toàn, nha khoa trẻ em, nha khoa tổng quát,… tới các ca phẫu thuật hàm mặt, chấn thương hàm mặt, u nang hàm mặt, phẫu thuật thay khớp thái dương hàm, vi phẫu thuật.

Liên hệ:

Bệnh Viện Răng Hàm Mặt Sài Gòn

49 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đakao, Quận 1, TpHCM

(Ngay góc ngã tư Mạc Đĩnh Chi và Nguyễn Đình Chiểu)

Tel: +84 8 3911 5678Hotline:+84 909 903 258

Website: www.benhvienranghammat.com.vn

Thúy Ngà